La cerveza artesana tendrá un protagonismo especial este fin de semana en el madrileño Mercado de la Cebada, ubicado en la plaza del mismo nombre. Será en el evento Cerveza Fusión, que da comienzo el viernes 31 de marzo y finaliza el domingo, 2 de abril. Durante los tres días, el Mercado acogerá a cerveceros, profesionales del sector, prensa, beer bloggers y amantes de la cerveza, en general.
El acceso al recinto es totalmente libre aunque, para conocer y degustar las marcas de toda España que acuden a este encuentro, será necesario portar un vaso oficial de la organización, que se entregará tras presentar la entrada al evento, que debe adquirirse previamente a través de la web www.cervezafusion.es o en una de las cajas del propio recinto.
Más de 40 cerveceras artesanas en Cerveza Fusión
Más de 40 cerveceras artesanas dispondrán de un espacio propio en Cerveza Fusión. Pero, además, para aquellas que no han podido viajar expresamente a Madrid para el evento, se ha creado el espacio Barra Birra, donde se podrán disfrutar de todas ellas. «En esta barra, la atención será la mejor arma para poder probar las mejores cervezas, ya que irán rotando a medida que se acaben los barriles», han asegurado fuentes de la organización.
Como novedad, Cerveza Fusión introduce el sistema de pago por radiofrecuencia Idasfest. A la llegada al recinto, se recogerán unas pulseras que están directamente conectadas con una cartera virtual recargable, con el objetivo de facilitar la experiencia de compra a los asistentes. En otras palabras, no necesitarás preocuparte por si te quedas sin efectivo para «tomar la penúltima».

Actividades en torno a la cerveza
Aunque lo más importante será degustar las diferentes variedades presentes en el Mercado de la Cebada, no será la única actividad que podremos llevar a cabo. Habrá diferentes eventos en torno a la cerveza artesana, como charlas, catas guiadas, así como una reunión de «beer bloggers», a través de los cuales se podrá conocer mejor este mundo.
Y, cómo no, será posible disfrutar de maridajes únicos con los productos a la venta en el mercado, ya que los diferentes puestos de alimentación permanecerán abiertos durante todo el fin de semana para todos aquellos que quieran beber la cerveza acompañada de su comida preferida.
Las cerveceras que participan en Cerveza Fusión son:
¡Cerveceros! ¡Nos vemos en el Mercado de la Cebada!
Madrid Fusión – Mercado de la Cebada
Plaza de la Cebada, s/n – 28005 MADRID
Metro: Latina