El pasado sábado 24 de septiembre se celebró, en la localidad segoviana de Valtiendas, la tradicional Fiesta de la Vendimia, organizada por la Denominación de Origen Protegida Vino de Calidad Valtiendas y el Ayuntamiento de Valtiendas, en colaboración con la Diputación de Segovia.
La feria tiene al vino como protagonista, unos días antes del comienzo de la vendimia, en la única denominación de origen vitivinícola de la provincia de Segovia.
A lo largo de toda la mañana del sábado, se realizaron distintas actividades vinícolas, entre ellas la primera pisada de la uva de la cosecha de este año y el concurso de Rodada de Barricas.
Bodegas participantes en la Feria de la Vendimia
Todas las bodegas de la Denominación de Origen estuvieron presentes dando a conocer y degustar sus variedades de vino. Por supuesto, junto con el vino, no podía faltar el Queso de Oveja Caprichos de Sacramenia, de la localidad aledaña.
Estas fueron las bodegas participantes en la Feria:
Bodegas Vagal
Las Bodegas Vagal que buscan una viabilidad agronómica sostenible y el equilibrio de todos los factores que actúan en la naturaleza (biodinámica), presentaron un vino tinto roble con ocho meses de barrica Cuvée Joana, con mucha intensidad aromática, cacao, fruta roja madura, y una boca muy golosa, con un cierto recuerdo a regaliz, de paso largo y equilibrado y un crianza Ardalejos con quince meses de barrica.
Bodegas Navaltallar
Alejandro, de Bodegas Navaltallar, nos daba a degustar y disfrutar, como siempre, las tres variedades de vino que hace en la bodega: joven, roble y crianza, todos ellos 100% Tempranillo.
Bodegas Valviña
Bodegas Valviña presentó su joven y su tinto roble, ambos 100% Tempranillo.
Bodegas Zarraguilla
Bodegas Zaraguilla presentaba toda su variedad de vinos, desde el joven Tempranillo hasta los más especiales, Zeta 37, un vino con veinte meses de barrica de roble francés y americano y el “alma mater” de la bodega: Reserva Martín, con dieciocho meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Bodegas Finca Cárdaba
Toni, de Bodega Finca Cárdaba, una vez más, nos deleitó con su apreciado rosado Viña Sancha y con toda la variedad de tintos, desde el Domino de Carmen joven hasta el Finca Cárdaba roble y por supuesto el Finca Cárdaba crianza que, una vez más, nos volvió a sorprender con su potencia y complejidad aromática y una boca untuosa, con un tanino muy dulce y una buena estructura que nos dice que tenemos vino para rato. Volveremos a catarlo dentro de un año para ver la evolución en botella.
Bodegas Redreja
Con sus vinos ecológicos por bandera, Lorena, de Bodegas Redreja, es una persona que no deja a nadie indiferente con sus vinos. Si quieres algo muy original, tienes que catar su blanco, Don Modesto de la Redreja.
El tradicional rosado de Redreja es un rosado de libro, perfectamente elaborado y, en tintos, Redreja joven nos sorprende, y mucho, porque hacía mucho tiempo que no catábamos un vino tan fresco y frutal; y el Redreja crianza, con trece meses de barrica de roble americano, con mucho color, muy vivo, potente, fruta muy madura, casi compotada, boca envolvente, estructurado y largo.
Bodegas Vinisterra
Bodegas Vinisterra, una nueva bodega de la denominación de origen, presentaba su vino de autor con quince meses de barrica, con un intenso color rojo picota, de capa altisima, una nariz muy balsámica que tapa el resto de aromas, se adivina alguna especia y poco más. En boca se le nota la falta de botella, tiene un ataque potente, es secante y corto. Como hemos comprado más, veremos la evolución del vino a lo largo del año, puesto que presenta un tanino, que consideramos que aún se tiene que pulir.
Aunque no catamos todos los vinos, hemos de decir que sí compramos una botella de cada vino de cada bodega, con el fin de realizar una cata y ser lo más rigurosos posible, puesto que en una feria, como ocurre en una comida con amigos o en una bodega, las percepciones cambian.
Aun así, enhorabuena a la D.O.P. Vino de Calidad de Valtiendas por la tremenda evolución que ha tenido a lo largo de los años. Hay grandes vinos y grandes personas detrás haciendo un trabajo excepcional en esta zona de Segovia, donde seguro que, dentro de no mucho tiempo, empezarán a valorarse de la manera que merecen todos estos vinos.