Si estáis cansados de tanto Black Friday, os traemos una propuesta que os va a interesar mucho más… ¡La Black Beer! Y es que Guinness, la marca de cerveza negra más conocida del mercado, abre las puertas al público, hoy viernes 25 y mañana sábado 26, en Madrid, del espacio “Guinness Explore the Extraordinary” (Espacio Uno Nueve, c/ Gutenberg 4, Madrid, de 20h a 00h). Durante estos dos días, los fans de Guinness podrán degustar (gratis) la cerveza negra clásica, conocer curiosidades sobre sus ingredientes, sobre el ritual de tiraje o divertirse con contenidos creativos.
Y, sobre todo, quedaos con esta cifra: 119,5. Son los segundos que se emplean en el tiraje de una perfecta cerveza Guinness y que podréis comprobar en la Storehouse de Madrid. Pasado ese tiempo, podréis disfrutar del aroma y sabor característicos de esta cerveza irlandesa que ha conquistado medio mundo.
Cerveza negra… y algo más
Ahí no queda la historia. Aunque algunos no lo sepáis, en la Saint James Brewery de Dublín, los maestros cerveceros están constantemente innovando y creando, desde hace más de 100 años, nuevas recetas de cerveza y reinterpretando otras antiguas en la Open Gate Brewery. Cada mes preparan dos nuevas recetas, aunque solo unas pocas salen al mercado, a un número limitado de pubs de Irlanda.
Ayer, en Madrid, tuvimos la suerte de conocer algunas de ellas, de la mano de Ian Colgan y Cal Gray, Brand Ambassador de la Guinness Storehouse de Dublín, quienes ofrecieron un recorrido por la historia, elaboración e ingredientes de Guinness. Entre los lanzamientos más recientes, destacan la Dublin Porter y la West Indies Porter, dos cervezas que lanzaron en 2014 reinterpretando las recetas fechadas en 1796 y 1801, respectivamente, pero también cervezas rubias, como la Hop House 13, una lager con malta irlandesa y lúpulo aromático, y la Rye Pale Ale, una ale cítrica con toques de especias picantes que elaboraban, inicialmente, con motivo de la Navidad para familia y amigos y que, ante el éxito que despertaba, lanzaron al mercado irlandés en septiembre.
Dos novedades de Guinness a nuestro alcance en España
Ayer nos sorprendieron con dos de las cervezas de edición limitada elaboradas en la Guinness Open Gate Brewery y que pudimos degustar en primicia en España: la primera Guinness rubia de trigo –Guinness Irish Wheat– y la cerveza negra más nueva de la casa, la Guinness Sea Salt & Burnt Sugar Stout, elaborada especialmente para celebrar el International Stout Day, a principios de noviembre, y que nos sorprendió gratamente.
La Guinness Irish Wheat es una cerveza de trigo con un toque cítrico y un acabado muy limpio. Está elaborada con un 50% de malta de trigo y el toque de la famosa levadura Guinness. Es una cerveza con cuerpo, color dorado, espuma densa y aromas afrutados, con toques de clavo y especias.
La Guinness Sea Salt & Burnt Sugar Stout es una stout con mucho cuerpo, con toques de azúcar caramelizado y sal del Mar de Irlanda. El resultado es una cerveza con mucho cuerpo y un sabor sorprendente que, además, maridaba a la perfección con un aperitivo a base de rosbeef y queso.
Si estáis por Madrid este fin de semana, acercaos a la Guinness Storehouse. El acceso es gratuito e incluye una pinta de Guinness gratis. ¡No os lo penséis más y lanzaos a #ExploreTheExtraordinary!
Fecha: viernes 25 de noviembre y sábado 26 de noviembre
Horario: de 20h a 00h
Lugar: Storehouse Guinness Madrid – Espacio Uno Nueve
C/ Gutenberg 4, Madrid – Metro: Menéndez Pelayo
¿Están disponibles en España todas esas variedades?
Hola parece que todasno. Algunas se van encontrando ya, como la HOP13 que es por la que más pregunta la gente. La puedes encontrar en El Corte Inglés o Amazon.