Si estáis cansados de tanto Black Friday, os traemos una propuesta que os va a interesar mucho más… ¡La Black Beer! Y es que Guinness, la marca de cerveza negra más conocida del mercado, abre las puertas al público, hoy viernes 25 y mañana sábado 26, en Madrid, del espacio “Guinness Explore the Extraordinary” (Espacio Uno Nueve, c/ Gutenberg 4, Madrid, de 20h a 00h). Durante estos dos días, los fans de Guinness podrán degustar (gratis) la cerveza negra clásica, conocer curiosidades sobre sus ingredientes, sobre el ritual de tiraje o divertirse con contenidos creativos.
Y, sobre todo, quedaos con esta cifra: 119,5. Son los segundos que se emplean en el tiraje de una perfecta cerveza Guinness y que podréis comprobar en la Storehouse de Madrid. Pasado ese tiempo, podréis disfrutar del aroma y sabor característicos de esta cerveza irlandesa que ha conquistado medio mundo.
Cerveza negra… y algo más
Ahí no queda la historia. Aunque algunos no lo sepáis, en la Saint James Brewery de Dublín, los maestros cerveceros están constantemente innovando y creando, desde hace más de 100 años, nuevas recetas de cerveza y reinterpretando otras antiguas en la Open Gate Brewery. Cada mes preparan dos nuevas recetas, aunque solo unas pocas salen al mercado, a un número limitado de pubs de Irlanda.
Ayer, en Madrid, tuvimos la suerte de conocer algunas de ellas, de la mano de Ian Colgan y Cal Gray, Brand Ambassador de la Guinness Storehouse de Dublín, quienes ofrecieron un recorrido por la historia, elaboración e ingredientes de Guinness. Entre los lanzamientos más recientes, destacan la Dublin Porter y la West Indies Porter, dos cervezas que lanzaron en 2014 reinterpretando las recetas fechadas en 1796 y 1801, respectivamente, pero también cervezas rubias, como la Hop House 13, una lager con malta irlandesa y lúpulo aromático, y la Rye Pale Ale, una ale cítrica con toques de especias picantes que elaboraban, inicialmente, con motivo de la Navidad para familia y amigos y que, ante el éxito que despertaba, lanzaron al mercado irlandés en septiembre.
Dos novedades de Guinness a nuestro alcance en España
Ayer nos sorprendieron con dos de las cervezas de edición limitada elaboradas en la Guinness Open Gate Brewery y que pudimos degustar en primicia en España: la primera Guinness rubia de trigo –Guinness Irish Wheat– y la cerveza negra más nueva de la casa, la Guinness Sea Salt & Burnt Sugar Stout, elaborada especialmente para celebrar el International Stout Day, a principios de noviembre, y que nos sorprendió gratamente.
La Guinness Irish Wheat es una cerveza de trigo con un toque cítrico y un acabado muy limpio. Está elaborada con un 50% de malta de trigo y el toque de la famosa levadura Guinness. Es una cerveza con cuerpo, color dorado, espuma densa y aromas afrutados, con toques de clavo y especias.
La Guinness Sea Salt & Burnt Sugar Stout es una stout con mucho cuerpo, con toques de azúcar caramelizado y sal del Mar de Irlanda. El resultado es una cerveza con mucho cuerpo y un sabor sorprendente que, además, maridaba a la perfección con un aperitivo a base de rosbeef y queso.
Si estáis por Madrid este fin de semana, acercaos a la Guinness Storehouse. El acceso es gratuito e incluye una pinta de Guinness gratis. ¡No os lo penséis más y lanzaos a #ExploreTheExtraordinary!
Fecha: viernes 25 de noviembre y sábado 26 de noviembre
Horario: de 20h a 00h
Lugar: Storehouse Guinness Madrid – Espacio Uno Nueve
C/ Gutenberg 4, Madrid – Metro: Menéndez Pelayo
