¡Nos vemos en el Barcelona Beer Festival!

La IX edición del Barcelona Beer Festival se celebrará los días 17, 18 y 19 de diciembre. El festival cervecero más importante del sur de Europa vuelve con fuerza tras haber sido cancelado a pocos días de su celebración en marzo de 2020, a causa de la irrupción de la Covid-19.

El BBF’21 vuelve con fuerzas renovadas y, según sus organizadores, «será una edición más musical, con más actividades complementarias, más gastronomía, en las que se potenciará a los ganadores del Barcelona Beer Challenge (celebrado en mayo de 2021), y en la que se descubrirán las cerveceras más novedosas del momento, algunas de ellas creadas durante la pandemia«.

En esta edición, se contará con más de 160 tiradores, unas 250 marcas diferentes de elaboradores (fábricas y nómadas), y con unas 575 cervezas diferentes para catar a lo largo de los tres días que dure el certamen.

¿Qué van a encontrar quienes acudan a esta nueva edición del Barcelona Beer Festival? En primer lugar, se recupera la cerveza especial de la edición 2020, elaborada por  la prestigiosa cervecera canadiense  Les Trois Mousquetaires (Québec). Se trata de una edición inédita, inspirada en su cerveza más conocida, la que los ha popularizado en todo el mundo: su Baltique Porter. En esta ocasión en su elaboración han jugado con lactosa y café, y el resultado, absolutamente sorprendente.

Otra de las grandes estrellas de este BBF’21 será Cascade Brewing, una de las cerveceras más prestigiosas de los Estados Unidos por su trayectoria e innovación en el uso de los barriles de madera para la maduración de la cerveza.

Además, se podrá catar la cerveza especial del BBF, la Hops & Hopes, que se elabora desde hace nueve años y que solo se puede degustar en el certamen. Se trata de una colaboración con Ales Agullons, una pale ale ecológica, elaborada con lúpulo de proximidad.

Para los más curiosos, la organización propone, una vez más,  diferentes actividades durante los tres días de duración del evento para conocer mejor algunos estilos, aprender y descubrir novedades. Entre ellas destaca la Master Class de Ludmil Fotev, juez internacional de origen búlgaro, con cata de cervezas búlgaras y de otros países del Este.

Y aquellos que quieran contar con una visión global de la oferta de la feria, la organización propone los BBF Discovery, una ruta guiada por el Festival, con cata incluida. Sin olvidar los Meet the brewer, un espacio particular dentro del recinto, sin barreras físicas, donde diferentes cerveceros tendrán la posibilidad de presentar su cerveza al público de manera directa y dinámica.

El Barcelona Beer Festival dará un papel relevante las nuevas cerveceras nómadas surgidas en este último año y medio «pandémico». Se trata de proyectos que han nacido, principalmente, de la mano de gente del sector con experiencia en gestión, en marketing y comunicación, perfiles sin la inquietud de tener un obrador propio, pero con mucha visión del mercado actual. «Por eso, suelen ser proyectos con elaboraciones arriesgadas, rompedoras, y con una imagen muy cuidada. De hecho, el aire fresco que supone esta nueva corriente, ha empujado también a muchas de las cerveceras con más trayectoria a colaborar con ellos, para crear cervezas realmente sorprendentes y de calidad«, aseguran desde la organización. En esta línea de nuevas cerveceras nómadas en el BBF se podrán catar las cervezas de Animus Brewing (Barcelona), la OK Boomer de FlyBrew (Barcelona), la Kimura de Newaza Beer (L’Hospitalet de Llobregat) o la Avolar de Random Brewery (Vallgorguina).

Y, de momento, no te contamos más porque tendrás que conocerlo de primera mano en Barcelona. ¡Nos vemos en el Barcelona Beer Festival!