El Cordero es una de las carnes más tradicionales en las dos Castillas.
La particularidad del cordero Manchego es su fácil digestión gracias a su menor índice de grasas, manteniendo la misma cantidad de proteínas.
Desde el día 6 de mayo hasta el 15 podremos disfrutar de este rico manjar en la ciudad de Toledo y toda su provincia.
Los establecimientos adheridos a estas jornadas nos ofrecerán menús en los que el Cordero Manchego sea el protagonista, así como tapas y raciones elaboradas para degustar esta exquisita carne.
Estas Jornadas cuentan con la colaboración de la IGP Cordero Manchego, así como de entidades como CaixaBank, D.O. Mancha, D.O Méntrida, Helados Casty, Industrias Cárnicas Tello y Mahou- San Miguel. Además, cuentan con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Toledo y de la Diputación Provincial.
¡Una buena oportunidad para disfrutar de una visita a la Capital Imperial y a su provincia!