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#Cómete Las Ventas

9 septiembre, 2016 @ 1:00 pm - 10 septiembre, 2016 @ 8:00 pm

Comete Las Ventas

La madrileña Plaza de Toros de las Ventas será el escenario, los próximos días 8 y 10 de septiembre, del mercado de alimentos de Madrid #Cómete Las Ventas, donde casi un centenar de productores se darán cita, junto a foodtrucks, para que todo el mundo pueda disfrutar de los alimentos más madrileños. Además, habrá talleres infantiles y otras actividades, como degustaciones, catas de producto y cursos y demostraciones varias.

Aceites de oliva, carnes de vacuno y cordero, cervezas artesanas, quesos y derivados lácteos, vino, vermut, dulces y otros productos elaborados en la Comunidad de Madrid serán los protagonistas de este evento dirigido a toda la familia.

Programa

Las actividades comenzarán el viernes, 9 de septiembre, con el siguiente programa:

13:00h:

Degustación de zumos naturales producidos por ZUVES COLD PRESS JUICE (Leganés).

14:00

Minicurso sobre vermú a cargo de BODEGAS SANVIVER (Fuenlabrada).

15:00

Showcooking de carne con la IGP de la Sierra de Guadarrama; a cargo del maestro cocinero ROBERTO CAPONE, de la Antigua Tahona de Rascafría.

16:00

Showcooking de coctelería y fastgood con queso de leche de cabra de la Sierra de Guadarrama elaborado por la QUESERÍA LA CABEZUELA (Fresnedillas de la Oliva).

17:00

Cata de aceites de oliva virgen extra de Madrid.

18:00

Presentación del proyecto cooperativo de CERVEZAS GABARRERA (Navacerrada) y degustación de sus cervezas ecológicas artesanas.

19:00

Demostración de corte a cuchillo de lacón EL CHARCUTERO, organizada por CÁRNICAS ORIENTE (Leganés).

20:00

Taller sobre fabricación de compost doméstico a cargo de PROYECTO INTEGRAL AGROECOLÓGICO (Bustarviejo).

El sábado, 10 de septiembre, contará con el siguiente programa de actividades:

12:00

Cata de leche de yegua a cargo de ECOLACTIS (Soto del Real).

13:00

Taller familiar de extracción de miel impartido por NUTRIVIDA (Alcalá de Henares).

14:00

Cata de vinos con D.O. Vinos De Madrid de la bodega PABLO MORATE (Valdelaguna).

15:00

Degustación del plato “Volcán de huevo ibérico” a cargo de la ganadería LECHAL COLMENAR (Colmenar Viejo).

16:00

Degustación de pizzas elaboradas por LÁCTEAS DEL JARAMA (Fuente el Saz del Jarama).

17:00

Taller de semillas tradicionales y degustación de productos de la huerta de la ASOCIACIÓN AGROECOLÓGICA CONCIENCIA GROWS – LA HUERTA INQUIETA (San Martín de la Vega).

18:00

Degustación de elaboraciones tradicionales latinoamericanas a cargo de LÁCTEAS ARAGUANEY (Rivas Vaciamadrid).

19:00

Degustación de carne de wagyu y otros productos de la ganadería JOSÉ ANTONIO CHACÓN (Aranjuez).

20:00

Cata de vinos con D.O. Vinos de Madrid y presentación del proyecto de enoturismo de la BODEGA GOSÁLBEZ ORTÍ (Pozuelo del Rey).

 

Talleres infantiles y foodtrucks

Habrá, además, cinco talleres infantiles  durante los dos días del evento, que girarán en torno a la bodega, el obrador, loa colmena, mermeladas y frutos, y la casa de los alimentos, cuyo objetivo es que los más pequeños de la casa conozcan los diferentes alimentos que se producen en la Comunidad de Madrid y cuáles son los procesos que siguen hasta que se consumen en el hogar.

Y los foodtrucks también serán protagonistas de este especial mercado, algunos de ellos, cómo no, relacionados con la gastronomía madrileña y otros que traerán propuestas de otros lugares:

Antojos Araguaney Foodtruck
Cafés Guilis Foodtruck
Cervezas La Virgen Foodtruck
Finca Hoyas de Santa Ana
Finca Hoyas de Santa Ana Foodtruck
Bodegas Sanviver Foodtruck

Detalles

Comienza:
9 septiembre, 2016 @ 1:00 pm
Finaliza:
10 septiembre, 2016 @ 8:00 pm
Categoría del Evento:
Etiquetas del Evento:
, , , ,
Web:
http://cometelasventas.com/

Organizador

Madrid Calidad. Producto Certificado
Ver la web del Organizador

Local

Plaza de Toros de Las Ventas
C/ Alcalá, 237
Madrid, Madrid 28028 España
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